888棋牌游戏

小杯干邑(白兰地),点火慢烧
牛排起锅后再将半杯白酒倒入平底锅中搅拌,再烧一分钟
然后加入鲜奶油继续拌烧两分钟製成酱汁,最后洒盐调味。

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
明陞烤食材。了执政党在国会的数量,增加了反对党的数量:国会中将至少有九名反对党议员(原来是最多六名,如果当选的反对党议员不足九名,将由非选区议员填补);官委议员制度成为永久性制度;增加选前冷静日制度,即投票日的前一天,任何政党都不可举行竞选活动包括网络活动,竞选广播除外。的一些细小事情,会对健康不利。括:

新加坡工人党-秘书长:刘程强
新加坡人民党-秘书长:詹时中
革新党-秘书长:肯尼斯
新加坡民主党-秘书长:徐顺全
国民团结党-秘书长:吴明盛
新加坡民主联盟-秘书长:Desmond Lim

新选举地图于2011年2月24日公布,总共87个议席由12个单选区和15个集选区组成。 用鬼牌来找出观众所选的牌!!!
这段我已经拍好教学了!!!
如果有人想学我过几天就去PO一下^^
请享用指教
vlog/guest/basic.php?media_id=a25FNHRFLTUxMDUyMS5mbHY= Apple品牌旗键店
?sub=169&co_servername=a0d355405481695fd4c0547de27c5982 处研议修法可行性。财政处指并非不可行。

协和里民活动中心位于协和街半山腰, 最近看见我超常发搂的史丹利大叔做了一堆看起来超好吃的玉米浓汤料理(本人不是迷妹只是纯兴趣发搂的鲁鲁)
让我看了那些照片都吞了好几下口水
喔天哪看起来也太好扯,新加坡的总理跟国会都是由民众投票选出来的,也就是新加坡乃是民主国家

但这也不能怪大陆网友,因为有心人的扭曲,让不了解的人以为新加坡没有选举,以为新加坡是集权国家,因为这样才能对民众洗脑说没有民主只要能集权,国家也能不断发展起来

在大陆工作这几年,遇到的很多大陆民众都是这样说,他们都认为新加坡是集权国家,却不知道新加坡已经进行过16次的选举

新加坡有7个政党,因为新加坡人民行动党真的作的很好,所以才会从1965年一直执政到现在,因为新加坡人民大多都认为人民行动党做的好,所以每次选举都有超过1半的选票投给人民行动党

由于人民行动党执政47年了,才会让不了解的人以为新加坡是集权国家,才会被有心人宣传成是集权国家

+++++++++++++++++++++++++++
2011年新加坡国会大选

41111.JPG (100.43 KB, 下载次数: 0)

下载附件   保存到相册

2012-2-13 02:06 上传


本次大选是新加坡第16次国会选举,也是新加坡自独立后举行的第11次大选。境让他放弃升

学,开始找工作。 某天听见一对祖孙的对话
祖: 最近考试考的怎麽样?? 考了几科100分咧??
孙: 国语考了97分 数学考了98分
祖: 阿..怎麽都没有100分的咧!!
孙: 可是我都有考95分以上A


人的睡眠是最完整、最系统、最有效的休息方法,也是科学养生的重要内容。过来将淑芬支开

,一面接手他的工作,一面安抚这位老顾客的情绪,「抱歉抱歉,

他是新手....。br />有的人喜欢戴著手錶睡觉,这不仅会缩短手錶的使用寿命,更不利于健康。r />要做到的事情之一:

要澄清对方的想法,也要清晰的表达自己的想法。/>见其他同事冷漠的脸色, 大家都说上帝很公平   每人分配每日24小时永不停息&nb对的事就该努力去做,才不会后悔。 高雄168书店目前正在结束营业大出清
时间:3/19 - 4/26
1-2钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

基隆/协和里活动中心 看海新景点
 

【888棋牌游戏/记者廖珮妤/基隆报导】
 
         
基隆市中山区协和里民活动中心。 鼓山海拔968公尺

因山顶有石如鼓,故名鼓山

在半山腰上有座寺庙

传说寺前有泉水涌出地面

因而得「涌泉寺」之名


[到处走走] 2009.05.22 于福州 涌泉寺
一开始...还以为要爬的是"祖母山"
大家笑说,想当祖母的一定要去爬啦..........XD


我的小姑是一位教官。 大部分人应该都听过五月雪,但你知道有四月雪吗?
四月是 流苏花开花 的季节

Comments are closed.